Donuts de almendra

Name: Donuts de almendra
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 donuts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 gr de harina de almendras; 2 huevos; 40 gr de azúcar; 20 ml de aceite de coco; 5 gr de levadura en polvo; 60 gr de yogur natural; Azúcar glass, para decorar

Os dejo por aquí estos donuts de almendra, con muy poco azúcar, sin gluten, fáciles de hacer y riquísimos. Con los ingredientes de esta receta salen 6 donuts. Empezamos.

Ingredientes:

100 gr de harina de almendras

2 huevos

40 gr de azúcar

20 ml de aceite de coco

5 gr de levadura en polvo

60 gr de yogur natural

Azúcar glass, para decorar

Precalentamos el horno 180º C.

En un bol ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos bien.

Echamos la harina, la levadura, el yogur y el aceite, mezclamos hasta que este todo bien integrado.

Engrasamos el molde y echamos la mezcla, damos unos golpes para que la mezcla se distribuya bien.

Horneamos unos 10 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass.

Que disfrutéis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!