Donuts de Chocolate

Name: Donuts de Chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8-10 donuts aproximadamente
Cuisine: Española
Ingredients: 180gr de Harina de trigo; 30gr de Cacao puro; 8gr de Levadura química (tipo Royal); 120gr de Azúcar; 3 Huevos; 1 cucharada de Vainilla; 70gr de Yogurt griego; 100gr de Nata para montar; 60gr de Aceite de girasol

Receta
Donuts de Chocolate
Autor
Irene Requena
Raciones

Tiempo
15 minutos aprox. (más horneado)
Ingredientes
180gr de Harina de trigo

30gr de Cacao puro Valor

8gr de Levadura química (tipo Royal)

120gr de Azúcar

3 Huevos

1 cucharada de Vainilla

70gr de Yogurt griego

100gr de Nata para montar

60gr de Aceite de girasol

Elaboración:

1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol todos los elementos húmedos. Batimos con velocidad 5 hasta obtener una crema lisa.

2. Añadimos la harina, la levadura y el cacao tamizándolos sobre la crema. Batimos con velocidad 5 hasta obtener una masa homogénea.

3. Rellenamos el molde para donuts y con el horno precalentado a 170º, los horneamos 12 minutos.

4. Dejamos enfriar 5 minutos en el mismo molde y terminamos de enfriar sobre una rejilla.

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