Donuts de limón

Name: Donuts de limón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 donuts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 huevos grandes; 80 gr de harina de avena; 70 gr de harina de almendras; 1 yogur natural; 30 ml de aceite de oliva; 30 ml de limón exprimido; 1/2 sobre de levadura en polvo; 50 gr de azúcar; Chocolate negro 80%; Chocolate blanco; Ralladura de un limón

Hoy preparamos estos ricos y fáciles donuts de limón. Con estos ingredientes salen 8 donuts. Empezamos.

Ingredientes:

2 huevos grandes

80 gr de harina de avena

70 gr de harina de almendras

1 yogur natural

30 ml de aceite de oliva

30 ml de limón exprimido

1/2 sobre de levadura en polvo

50 gr de azúcar
Para la cobertura:

Chocolate negro 80%

Chocolate blanco

Ralladura de un limón

Precalentamos el horno a 180º C.

Pondremos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos todo.

Echamos la mezcla en los moldes de donuts.

Horneamos unos 8-10 minutos.

Tanto el chocolate blanco como el negro lo fundiremos en el microondas y lo decoraremos junto con la ralladura de limón.

Los meteremos en la nevera para que el chocolate endurezca.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!