Doradas al horno

INGREDIENTES



2 doradas

2 patatas

1 cebolla

1 limón

Perejil

Laurel

2 dientes de ajo

Pimienta negra en grano

Sal

Aceite de oliva

1 vasito de vino blanco seco

ELABORACIÓN DE DORADAS AL HORNO


  • Se pone en una fuente de horno, en el fondo unas patatas en discos peladas (un poco cocidas) cebolla en juliana (también un poco ponchadas) y se colocan las doradas limpias y con unas rodajas de limon en los lomos.
  • Se ponen unas ramitas de perejil-laurel-unos ajos cortados al medio con la cascara -unos granos de pimienta en grano-sal-un chorrito de aceite y un vasito de un buen vino blanco seco.
  • Lo metemos al horno que tendremos precalentado a 180ºC unos 8 minutos, se las da la vuelta y se ponen otros 8 minutos (según sea la potencia de cada horno).
  • Están super-ricas (Esto se puede acoplar a cualquier clase de pescado).

    Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

    Mejor receta del día 12 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com




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