Dos arroces

INGREDIENTES



Para el arroz integral:
100 g de setas

1 tomate

1 o 2 salchichas

Arroz integral (1 taza de café por persona)

Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)

Sal

Pimienta

Perejil

Ajo en polvo


Para el arroz a la cubana:
Arroz blanco (1 taza de café por persona)

Agua (2 tazas de café de agua por cada taza de arroz)

4 huevos

4 salchichas

Sal

Pimienta

Salsa de tomate

ELABORACIÓN DE DOS ARROCES


  • Para el arroz integral:
    Echamos las setas troceadas en la sarten con un poco de aceite y las sofreímos un poco, añadimos un poco de sal cuando ya casi estén.

    Echamos el tomate cortado en dados, lo mezclamos y añadimos el arroz integral, sazonamos con perejil, pimienta, ajo en polvo.

    Lo removemos unos minutos y ya esta listo.

    En este caso use arroz integral del que ya viene echo es muy practico para cuando uno anda pillado de tiempo o solo quieres hacer una ración.

    A mi en la cocina no me falta nunca un bote donde mezclo perejil pimienta y ajo en polvo a partes iguales es muy practico y lo suelo usar en todas las comidas.

    Dos arroces (2)



    Para el arroz a la cubana:
  • Se cuece el arroz en agua y sal unos 10 minutos lo escurrimos y pasamos por agua fría.
  • Freímos los huevos y las salchichas.
  • Servimos, con un poco de salsa de tomate.

    arroz a la cubana



    Receta enviada por seguidores/amigos de la web elbullirdeagus y el grupo de cocina elbullirdeagus.




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