Dulce de Arándanos Rojos

Name: Dulce de Arándanos Rojos
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 tarro
Cuisine: Española
Ingredients: 350 g de Arándanos Frescos y limpios; 1 Taza de Azúcar (200 g); ½ Taza de Jugo de Naranja (118 ml); 1 Taza de Agua (237 ml); 2 Clavos de Olor

Ingredientes 1 pote:

350 g. de Arándanos Frescos y limpios

1 Taza de Azúcar (200 g)

½ Taza de Jugo de Naranja (118 ml)

1 Taza de Agua (237 ml)

2 Clavos de Olor

Preparación:

Llevamos todos los ingredientes a una cacerola mediana a fuego moderado. Revolvemos ocasionalmente.

Reducimos el fuego y cocinamos aprox. 20 min. Revuelve y controla la consistencia hasta que ésta espese. Recorda que al enfriarse estará aún más espesa.

Vierte el dulce a un pote de vidrio previamente esterilizado. Tápalo y déjalo reposar boca abajo hasta que se enfríe.

Duración: 12 meses en la heladera. Consumir dentro de 30 días una vez abierto.