Dulce de leche en cocción lenta

Básico en mi casa desde ya si o si.

La he realizado en mi olla pequeña de 1.5l (S.Ignacio)

Se me pasó la mano en el tiempo. jajja. y por eso ese color tostadito como esos famosos caramelos... pues igual, sabor y todo.

Así que os dejo las cantidades y tiempos ajustados para que no se os ponga tan morenito el dulce de leche.

Ingredientes

1 tarro de cristal con tapa que os quepa en la olla (tambien con la tapa)

300ml (aproximadamente) de leche condensada (o según capacidad del tarro que vayais a utilizar)

agua

Esteriliza el bote de cristal

vierte la leche condensada, cierra el tarro y ponlo en la olla lenta.

Llena la olla con agua al mismo nivel de la leche condensada.

Pon la olla 4-5 horas en High (alta)

(ese tiempo corresponde a la olla mini y a la cantidad que te indico de leche condensada.)