Easter cheesecake
Para los amantes de la tarta de queso no hay mejor manera de celebrar la Pascua que con un cheesecake decorado con huevos de chocolate.
Y si además le añades unos pollitos y unas plumas puede ser perfectamente una Mona de Pascua.
Últimamente siempre hago el cheesecake en el horno, ya sea la tarta de queso la viña o la New York cheesecake, ambas resultan deliciosas, pero en esta ocasión quería una tarta que quedara más blanca para que lucieran los huevos de pascua, por lo que opté por hacer una tarta de queso sin horno, tenéis la receta pinchando en este enlace.
Los huevos de chocolate son de M&Ms, son pequeñitos y de colores vibrantes.
Hay otros huevitos de chocolate en el mercado de color más pastel, como los huevos pecosos de Lacasa, los de Tiger o los de Mercadona, éstos un poco más grandes.
Como me gusta ir decorando las Monas de Pascua de manera diferente cada año, los huevos pecosos ya los utilicé cuando hice la Mona de Pascua drip cake y los de Mercadona cuando hice esta otra Mona
Es una tarta sencilla pero la mar de resultona
¡A disfrutarla!