El calabacín es más sabroso que la carne, ¡nadie cree que los cocino tan simplemente!

Receta de calabacín para todos los días. 

calabacín 200 gr
Huevo 1 ud
Cualquier harina
Perejil
Sal y pimienta
Pimentón 1/5 cucharadita
Queso rallado 2 cucharadas aceite para freír


1. Cortar calabacín de 3 mm de grosor. Sal y pimienta y reservar durante 20 minutos.

 

2. Vierta la harina en un plato. Y en el otro, rompa un huevo, frote el queso, agregue perejil finamente picadas, pimentón y sal.

3. Pase los calabacines primero por la harina, luego por el huevo. Luego freír en aceite hasta que estén doradas.