El postre de la semana, Chocotorta

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La chocotorta es sin duda, uno de los postres elegidos por la mayoría de las personas, por ser rápido de hacer, fácil y no hay quién se resista!… Si escuchas te hablar de ella, pero no sabes cómo hacerla, aquí te paso la receta para hacer la mejor chocotorta que hayas probado!

Ingredientes:

Cacao, cantidad necesaria

Café o leche cantidad necesaria

600 g. de dulce de leche repostero

400g. de queso crema o crema de leche

750g de galletitas de chocolate

Preparación:

Mezclar en un bol el dulce de leche repostero y el queso crema hasta integrar ambos ingredientes.

Aparte, mojar galletitas en el café y acomodarlas en una fuente previamente forrada con papel manteca.

Luego colocar una capa de la crema de dulce de leche.

Repetir el paso de las galletitas y otra vez crema. Así hasta formar 3 capas de cada una.

Colocar en la heladera o freezer. Lo ideal es hacerla de un día para otro.

Una vez que esté bien fría, desmoldar y espolvorerar con cacao y cortar en cuadrados para servir.

TIPS:

Puedes preparar este postre en vasitos o frascos para un evento o para dar un toque personal en una reunión con amigos, para eso, coloca las galletitas en una procesadora, también puedes molerlas groseramente con las manos, y colocarlas dentro del vasito hasta la mitad. Humedecer bien con café o leche y llenar con la crema de dulce de leche. Decorarlos con chocolate rallado o cacao y serás la reina de la reunión!

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Ya no hay excusas! Este fin de semana, chocotorta!! Hasta pronto!