ELS ESCURÇONS 2012

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Vino tinto crianza

Productor:

MAS MARTINET VITICULTORS

Denominación de origen:

Priorat ( España)

Uvas:

Garnacha Tinta, Syrah

Botella:

0,75 L

Valoración:

Es un vino que facilmente nos transporta a los viñedos. Es muy importante tomarlo a temperatura adecuada. Decantarlo entre 40-60 minutos antes de servirlo.

Nota de cata:

Vista:
Color cereza picota con ribete granate y capa bastante alta. Muy brillante y limpio. Lágrimas coloreadas.
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Nariz:
Este vino necesita airearse para poder expresar todos sus aromas. Encontramos un gran abanico de frutos rojos silvestres, tomilloo, hinojo, romero y un ligero aroma de lavanda. Toques tostados, especias, chocolate y pequeñas notas balsámicas.

Boca:
Es potente y elegante en boca con paso intenso, amplio y muy buena acidez. Final largo y persistente con recuerdos aromáticos, toques de fruta roja especiada, hierbas aromáticas, flores silvestresy tostados.

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos ... Asados, aves, carne de buey, carnes rojas a la parrilla o asadas, chocolate, cochinillo asado, embutidos, legumbres, parrillada de verduras, quesos, setas.

Es un vino complejo, elegante, sabroso, sedoso, intenso y con notas de barrica.

          

Graduación:

15 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 15ºC y 17ºC

Precio ... 51 €