Empanada de morcilla

Dejar descongelar un rato ,una media hora,las planchas de hojaldre. Extiendes sobre la superficie de trabajo harina y extiendes con el rodillo una de las láminas, la otra mientras tanto métela en la nevera para que no se descongele demasiado .La extiendes y la pasas a la lata. Colocas encima la morcilla extendida y sobre ella la otra porción del hojaldre igualmente. Para pegar los bordes pon un poco de agua y si te sobra algún recorte de masa haces algun dibujo por encima. Por último, echas el huevo batido.Se mete al horno, que esté precalentado a 200º. A los 10 minutos lo bajas un poco y se deja unos 40 minutos.
Fuente: LULITASSS