Empanada de sidra

Una empanada dulce que está deliciosa, tenéis que probarla, jejeje...

He utilizado masa quebrada para probar en vez de la masa de hojaldre y ha quedado muy buena, nos ha encantado.

Ahora os dejo la receta, pues es muy sencilla.

Ingredientes:
2 planchas de masa quebrada
Un bote de sidra
un huevo
azúcar en grano

Preparación:
Abrimos el rollo de masa quebrada, lo cubrimos con la sidra dejando un dedo sin nada en los bordes.

A continuación colocamos la otra placa sobre la sidra.

Cerramos los bordes y adornamos realizando agujeritos por encima. Yo utilice el rodillo de adornar.

Batimos un huevo y pintamos con la ayuda de un pincel. Espolvoreamos con azúcar en grano.

Introducimos al horno ya precalentado a 190º, durante 25 minutos aproximadamente, o hasta que lo veas dorado a tu gusto.