Empanadas

Se cogen las obleas se sacan de la nevera para que ablanden, mientras en la sartén sofrío cebolla y luego añado el bonito y tomate triturado. Mientras cuezo un huevo. Luego lo pico y mezco todo. Abro las obles relleno. Bato un huevo y una vez cerradas las pinto con él, y se meten al horno.
Fuente: NOEH