Empanadillas caseras

EMPANADILLAS CASERAS.

Estas empanadillas son sencillisimas de hacer, de esta manera las hemos hecho siempre en mi casa, solo con 3 ingredientes.


Ingredientes:

- Obleas (yo uso de la cocinera)
- 2 latas de atún
- 4 huevos cocidos
- tomate al gusto
- sal al gusto





Preparación:

Una vez cocidos los huevos los hacemos trocitos pequeños.

Los echamos en la sartén junto con el atún y el tomate, pasados unos minutos ya tenemos el relleno.

Ponemos una cucharada en el centro de cada oblea y cerramos, sellamos con ayuda de un tenedor.

Las podemos freir en la sartén o hornearlas en el horno.
Personalmente prefiero el horno, ya que quedan con mucho menos aceite.

Gloria,