EMPANADILLAS DULCES DE MANZANA EN FREIDORA DE AIRE

Vamos a preparar unas empanadillas dulces de manzana en la freidora de aire, a ver que tal nos salen. Sólo la he utilizado para hacer patatas fritas y alitas de pollo y hoy probaremos con estos dulces.


¡Acompañame a la cocina y te voy contando!

Empanadillas dulces de manzana en freidora de aire

Ingredientes para 6 unidades:

6 obleas de empanadillas

1 trocito de mantequilla


1 manzana

1 cucharadita de azúcar

1/2 cucharadita de canela

azúcar glas

Preparación:

Pelamos y troceamos la manzana en cubitos.


Ponemos la mantequilla en una sartén y salteamos la manzana; cuando coge algo de color añadimos el azúcar y la canela y seguimos salteando hasta que la manzana esté blandita. Reservamos la grasa que queda en la sartén*


Programamos la freidora de aire a 180º unos minutos para precalentarla.


Mientras, rellenamos las obleas con la mezcla y las sellamos con ayuda de un tenedor.


*Con ayuda de una brocha pintamos las empanadillas, por los dos lados, con la grasa que hemos reservado en la sartén y las colocamos en la cesta de la freidora cuidando que quede espacio entre ellas.

Programamos 15 minutos y a mitad del tiempo les damos la vuelta con cuidado.


Las sacamos con cuidado de no quemarnos y las ponemos sobre una rejilla para que se enfríen un poco.


Espolvoreamos con azúcar glas y servimos. Se pueden tomar tibias o frías.

Te cuento:

Como ya sabrás, la freidora de aire está en pleno auge y aunque llevo poco tiempo con ella ya he hecho algún experimento que otro. Se recomienda precalentarla unos minutos y también no sobrecargarla demasiado para que circule el aire entre los alimentos; también es conveniente rociar estos con un poquito de aceite para que se doren mas uniformemente y queden mas crujientes así como moverlos o darles la vuelta al menos una vez.

En el modelo que tengo caben 6 empanadillas por tanda y quedan mas o menos que si las hacemos en el horno. De momento, para lo poco que he hecho, la limpieza de la cesta es muy fácil y no da nada de trabajo.

Te dejo por aquí otros dulces y postres que te pueden interesar por si les quieres echar un ojo:

- Manzanas fritas


- Compota de manzana


¿Has utilizado la freidora de aire? Si es así, admito consejillos Bueno, espero que te haya gustado la recetilla de hoy y si tienes alguna duda o sugerencia me lo puedes decir en los comentarios.



¡Gracias por tu visita!

Paquita