Emperador cocotero (2)

Ingredientes para None comensales

Aceite emperador sopa de cebolla 1/2 de sobre jugo de coco 1/2 de bote sal pimienta blanca molida agua 1,2,3 vasos

Se pone aceite en la sartén grande, freir emperador, cuando veamos que casi está añadir el medio sobre de cebolla, se da unas vueltecitas. A continuación, el medio bote aprox. de jugo de coco, poner sal y pimienta blanca molida dar una vueltas (todo siempre a fuego lento) y añadir el agua uno, dos o tres vasos dependiendo de la cantidad de cortadas que hayamos puesto de emperador y dejar a fuego lento, de vez en cuando moverlo todo con cuidado. Más o menos se tarda en hacer unos 30/40 minutos tiene que quedar como una salsita.
Fuente: ANGELAMH