En Buena Onda: Bizcocho de Chocolate sin Huevo
Estoy segura de que a todos nos gusta darnos un capricho dulce, a mí la primera. No soy muy golosa , pero he de reconocer que no me privo de un trocito de buen bizcocho para acompañar el cafelito de la tarde. Siempre sencillos, sin muchas complicaciones, elaborados de forma rápida y para ello no hay nada mejor que un microondas. Sin gasto excesivo de luz y en un tiempo mínimo tendremos preparado nuestro bizcocho.
Son muchos los que nuestras amigas han compartido En Buena Onda. Si os apetece, podréis verlos todos en los recopilatorios, Instagram o en nuestra página de Facebook, todos ellos espectaculares.
INGREDIENTES
Los ingredientes los he tomado del recetario CooKidoo de Thermomix con algunas variantes.
400 g. de harina de repostería
250 g. de azúcar de abedul (300 g. de azúcar la receta original)
1 sobre de levadura en polvo
80 g. de cacao puro en polvo
2 cucharaditas de bicarbonato
250 g. de leche semidesnatada (leche entera la receta original)
250 g. de agua
180 g. de aceite de girasol
PREPARACIÓN
Pon en el vaso la harina, levadura, bicarbonato, cacao y azúcar. Programa 10 segundos, velocidad 5. Añade el agua, aceite y leche. Programa 15 segundos, velocidad 6. Remueve con la espátula y vuelve a programar la misma velocidad y tiempo.
Vierte la mezcla en un molde engrasado apto para microondas. Introduce a máxima potencia durante 8 minutos. Espera 5 minutos antes de abrir la puerta. Comprueba que está hecho y si no es así programa 2 minutos más.
Espera a que se enfríe antes de desmoldarlo, sin más, ya puedes disfrutar de este sencillo, delicioso, fácil y saludable bizcocho.