Enrollados de Jamón y Queso

Estos Enrollados de Jamón y Queso lo pueden preparar hasta tus hijos de lo fácil que es. Es perfecto como aperitivo o como picoteo.

Se elabora con obleas de hojaldre y al horno. No tiene ninguna complicación, lo harás en un periquete.

Ingredientes

Un paquete de 16 obleas de hojaldre (tipo la Cocinera)

200 gramos de jamón cocido

1 paquete de lonchas de queso

1 huevo

Semillas de sésamo

Ve la vídeo receta AQUÍ

Receta de Enrollados de Jamón y Queso

En la bandeja del horno con papel horneable, vamos poniendo una a una las obleas de hojaldre.

En cada oblea colocamos una loncha de jamón de cocido, intentado que cubra la masa de hojaldre completa.

Colocaremos un trozo de loncha de queso. Yo le puse la mitad, pero quizás debas ponerle menos porque a mi se me salió el queso cuando los metí en el horno. A tu gusto

Los enrollaremos uno a uno. Batiremos un huevo y pintaremos los rollitos salados para que se doren en el horno.

Podemos ponerle unas semillas de sésamo por encima, recién pintados con huevo, así se quedarán pegadas a la masa.

Precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté preparado, metemos los Rollitos Salados de Jamón y Queso durante unos 15 o 20 minutos, hasta que se dore bien la masa.

Puedes dejarla más cruda o más crujiente, como te guste más.

Hay que comerlos recién salidos del horno, calentitos porque una vez fríos el jamón se pone un poco tieso. Yo quise desayunarlos al día siguiente porque me sobraron algunos pero no me gustaron mucho

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