Ensalada Campera

Ensalada Campera
Ingredientes para 4 personas

6 Patatas grandes cocidas
3 Huevos cocidos
1 Cebolla
3 Tomates grandes
2 Pimientos verdes
2 Pepinos
2 Zanahorias
2 Latas de atún o bonito
Aceitunas al gusto
Aceite de oliva
Vinagre sal

Elaboración


Cortamos las patatas cocidas, los huevos, la cebolla, los tomates, los pimientos, los pepinos, y las zanahorias, en trocitos no muy grandes.

Lo ponemos en una fuente o ensaladera, añadimos las aceitunas, aderezamos al gusto, añadimos el atún y la metemos un ratito a la nevera para que esté fresquita.


pelonzete@hotmail.com
Entre cacerolas y sartenes, cocinando te entretienes.
http://entrecacerolasysartenes.blogspot.com.es/