Ensalada con alcachofas

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar una deliciosa ensalada con alcachofas.

Es una ensalada muy sencilla y saludable, perfecta para cualquier ocasión, tanto para llevar al trabajo, como para preparar en cualquier ocasión, tanto si tienes invitados en casa, como si necesitas una comida rápida y saludable.

Otras recetas que podrían gustarte:

Empanadas individuales de verduras, Crema de pimientos con zanahorias.

Ingredientes (4 personas)

Ensalada variada

1 tomate grande para ensalada

1 cebolla de Figueras

240 gr de corazones de alcachofa en conserva

150 gr de maíz dulce

80 gr de taquitos de jamón serano

80 gr de taquitos de queso (he utilizado semicurado)

Sal

Vinagre

Aceite de oliva

Una pizca de pimentón

Preparación de la ensalada con alcachofas

Escurriremos las alcachofas, las partiremos por la mitad y las reservaremos.

En una ensaladera, mezclaremos la ensalada variada, el maíz, el tomate, previamente lavado y cortado en lonchas, la cebolla, previamente pelada y laminada y aliñaremos con el aceite, sal y vinagre.

Repartiremos en los platos la ensalada, decoraremos con los taquitos de jamón, el queso y las alcachofas, las espolvorearemos con un poco de pimentón.

Ya tendremos preparada nuestra ensalada con alcachofas, lista para degustar.

Rebajas

Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos Salvamanteles Safe Verdes, Aptas para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción, 18-22-26 cm

Aluminio fundido de la calidad óptima

Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción

Recubrimiento antiadherente de la calidad óptima tricapa Teflon Classic sin PFOA

Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)

Mango ergonómico y apilable

39,99 EUR

Comprar en Amazon

BRA Efficient Orange - Set de 3 sartenes, aluminio fundido con antiadherente tricapa libre de PFOA, para todo tipo de cocinas incluida inducción y vitrocerámica, aptas para lavavajillas, 18-22-26 cm

Incluye: 3 sartenes de 6 mm de espesor (18-22-26 cm) con mango ergonómico Efficient Orange

Antiadherente sin PFOA de calidad

Aluminio fundido resistente a la deformación con fondo de acero full induction uniforme

Fondo difusor con por impacto con sistema de ahorro energético

Apto para todo tipo de cocinas incluido inducción y vitrocerámica

48,99 EUR

Comprar en Amazon

Braun Minipimer 5 MQ 5000 Soup - Batidora de mano, 750 w potencia, 21 velocidades, campana acero inoxidable, incluye vaso medidor 600 ml, blanco y gris

750 W de potencia

21 velocidades variables

Campana anti-salpicaduras acero inoxidable

Vaso medidor 600 ml de capacidad

Fácil desmontaje

61,33 EUR

Comprar en Amazon

Tefal Daily Cook - Cazo de acero inoxidable de 18 cm, 1.5 Litros, base reforzada, aptas para todo tipo de cocinas incluido inducción, gran conductividad y resistencia con materiales reciclados

Cazo de 18 cm de diámetro en el borde exterior y 8 cm de alto (16,5 cm de diámetro en la base); capacidad de 1,5 Litros

Cazo de acero inoxidable con base reforzada a prueba de impactos

Mango ergonómico de baquelita pintados para mayor seguridad y comodidad; también incluye medidor en el interior de los recipientes para mayor practicidad

Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica

Apto para lavavajillas y horno hasta 175°C

33,55 EUR

Comprar en Amazon