Ensalada con huevo duro y guindillas en vinagre

Continúo con mi saga de ensaladas simples y variadas para acompañar el plato que gustéis.



Ingredientes (2 personas):



1 tomate

1 huevo duro

1 patata cocida

2 guindillas en vinagre

Lechuga

Aceite de oliva

Sal



Preparación (5 minutos):



Lavamos y troceamos a daditos el tomate.

Pelamos y cortamos a daditos, el huevo y la patata cocida.

Troceamos ambas guindillas.

Cortamos a trocitos unas hojitas de lechuga.

Aderezamos con sal y aceite de oliva.

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.