ENSALADA CON QUESO

Feliz Lunesssss!!! :)
El otro día fui a Lidl y compré un queso cubierto de piña y almendras... Riquísimo!!! ^_^ Y cuando llegué a casa se me ocurrió añadirle un trocito de ese queso a mi ensalada y el resultado... Delicioso!!! :)

Ingredientes:

Un paquete de ensaladas (lechugas,col,rúcula...)

Tomate

Manzana

Queso de piña y almendras

Aceite de oliva virgen extra

Balsámico de Pedro Ximénez

Sal



Preparación:

Lavamos bien las hojas que vienen en la bolsa de ensalada y las ponemos en un bol. Añadimos el tomate troceado, la manzana pelada y troceada. Trocitos de queso con piña y almendras. Ponemos un poquito de sal, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y el balsámico de pedro ximénez. Mezclamos todo y a disfrutar de esta deliciosa ensalada.

Buenisima!! ;)