Primero; se separan las hojas de las endivias y se colocan en un plato grande.
Segundo; se corda el tomate en rodajas finas, y luego estas rodajas yo las corto por la mitad y cada trozo lo pongo encima de hoja de la endivia, se puede sustituir por medio tomate cherry.
Tercero; se corta el aguacate igual que el tomate y tambien se pone encima de cada hoja de la endivia.
Cuarto; se desmenuza el roquefort por encima de la ensalada igualmete con las nueces (que esten bien picaditas queda mejor)
Quinto, se hace una vinagreta con el zumon de medio limón, grande, aceite de oliva virgen y la sal, y lo hechamos por encima de la ensalada.
Espero que os guste, es una ensalada muy fácil y buena.