Ensalada de aguacate y tomate, ¡sana y sabrosa!

 

 

La ensalada de aguacate y tomate, una de las mejores y más sencillas recetas que podéis aprender con Recetas Express.  Es una receta perfecta para preparar rápidamente al llegar a casa después de un día duro de trabajo o en una comida con amigos. Si buscas recetas de ensaladas con aguacate, ¡nuestra ensalada con aguacate y tomate es perfecta porque además no te llevará mucho tiempo y el resultado es exquisito.

Cómo hacer ensalada de aguacate y tomate fácil paso a paso:

 

INGREDIENTES PARA HACER LA RECETA DE ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATE:

25 tomates cherry

1 aguacate

80 gr. de queso feta

10 nueces

1 puñado de pipas peladas

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre de jerez

Sal en escamas

CÓMO PREPARAR LA ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATE:

Cortar los tomates cherry a la mitad

Pelar el aguacate, retirar el hueso y cortar en dados

Cortar el queso feta en dados

Poner en un bowl los tomates, el aguacate y los dados de queso feta

Añadir las nueces partidas en trocitos

Echar un puñado de pipas de calabaza peladas y tostadas

Aliñar con sal en escamas

Poner vinagre (nosotros usamos vinagre de jerez)

Echar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra

Mezclar y a disfrutar

¡Y LISTO! Recuerda que esta ensalada de aguacate también la puedes hacer con langostinos, lechuga o los ingredientes que te apetezcan.

Aspecto de nuestra receta de ensalada de aguacate y tomate

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