Ensalada de alcachofas, garbanzos, espinacas mini
Ingredientes para 4 comensales
bote de garbanzos,bote de alcachofas en aceite,cebolla roja picada,hojas de espinacas mini,aceitunas negras deshuesadas Mezclar los garbanzos (los podemos encontrar en diferentes webs, como: naulia.com) escurridos y enjuagados en un cuenco, mezclar con las alcachofas y la cebolla previamente cortada. Añadir unas hojas de espinacas minis y un puñado de aceitunas negras cortadas.