Ensalada de canónigos con nueces

INGREDIENTES

Canónigos

Nueces

Tomates cherry

Queso fresco

Vinagre de módena

Aceite

Sal

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CANÓNIGOS CON NUECES

Lavar los canónigos. Escurrir bien el agua de los mismos y así eliminaremos parte del amargor de estos vegetales.

Cortar en pequeños trozos el queso fresco.

Lavar los tomates y cortarlos por la mitad.

Triturar un poco las nueces.

Poner en una ensaladera todo.

Aliñar con la sal, la vinagre y el aceite.

NOTA

No indico cantidades pues se puede poner a gusto de cada uno.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Receta enviada al concurso de la web elbullirdeagus.com ENSALADAS DEL VERANO 2015

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