Ensalada de coliflor, pepino, tomate, zanahoria, atún, olivas, queso y semillas de amapola.
Ingredientes:
1/4 de coliflor pequeña.
1/2 pepino.
1 tomate.
1 lata de atún en aceite.
1 zanahoria.
9 olivas.
Un poco de queso rallado.
Semillas de amapola.
Para aliñar:
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre de manzana.
1 cucharada de pimentón dulce.
Sal rosada del Himalaya.
Elaboración:
Lavamos las verduras con agua y un poco de vinagre.
Las cortamos en trozos y las ponemos en el plato de servir.
Echamos las olivas y el atún.
Las semillas de amapola.
El queso rallado.
Aliñamos con pimentón dulce, aceite de oliva, vinagre de manzana y sal rosada del Himalaya.
Ensalada preparada.
Lista para comer.
