ENSALADA DE ESCAROLA Y MANDARINA

Esta ensalada de escarola y mandarina está riquísima, su combinación es perfecta.

Ingredientes:


Escarola

3 mandarinas

1 medallón de queso de cabra

Almendra troceada (15 unidades)


Elaboración


Incorpora escarola en la base, añade el medallón de queso de cabra y gajos de mandarina decorando.

Por último, añade almendra tostada y troceada (Previamente con ayuda de un mortero o picadora) por encima del queso.

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