Ensalada de espinaca

Ensaladas que enamoran.
Ya enamorada de comer sano, dejar los fritos atrás y disfrutar de las cosas saludables. Formando parte de esta experiencia de "Amor de ensalada", les presento esta exquisita ensalada de espinacas.
Si!! espinacas, con mucho hierro para estar fuertes y saludables.

INGREDIENTES

PARA 2 COMENSALES

100 gramos de espinacas Frescas

1 cebolla mediana

1 pimiento rojo mediano

PREPARACIÓN

Cortar las hojas de espinaca en trozos medianos,cortar en juliana grande la cebolla y el pimiento en cubos medianos. La idea es que se vean y se sienta las texturas de todas las hortalizas.

Revolver todo y condimentar con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de vinagre saborizado con especias (Proporcionara a tus comidas el toque ácido sin que se note).

Pimienta negra a gusto.

NO OLVIDAR: Del único ingrediente que no debe faltar es del AMOR. Siempre que las cosas se hagan con mucho cariño saldrán muy bien.

Decoren y adornen todo a la hora de cocinar y celebrar estos momentos culinarios. No olviden que la memoria guarda todo lo que entre por nuestros sentidos.

Espero sus comentarios!!!