Ensalada de Fresas

Ingredientes:

1 paquete de fresas finamente cortadas
1 jalapeño, tallo y semillas retirados, finamente cortado en cubitos
La mitad de una cebolla roja pequeña, pelada y finamente picada (alrededor de 1/2 taza)
2/3 taza de cilantro fresco finamente picado
Jugo de 1 lima, alrededor de 2 cucharadas
(pizca de sal y pimienta negra)

Mezcle todos los ingredientes hasta que se combinen. Sazone con sal y pimienta extra, si es necesario.

Esta "ensalada de fresas" resulta sumamente refrescante para estos días de verano, con un toque picante que le dará un sabor muy especial !

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