Ensalada de jamón serrano y queso manchego

Y continuando con el reto Cocinamos con reina y su paseo por las comunidades españolas,hoy hacemos nuestro paseo por la comunidad de Aragón.
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Y por supuesto nos invita a cocinar con su famoso jamón de Teruel. Un jamón que fue el primero que obtuvo la denominación de origen en España. Procedente de razas de cerdos seleccionadas y criadas en la provincia. Un jamón de excelente calidad.
Se pueden hacer muchos platos con jamón, aunque para mi, comerlo tal cual es la mejor forma de degustarlo, hoy he decidido ponerlo en ensalada y mezclado con otro de los productos españoles que mas me gustan, el queso.
Si queréis ver el resto de recetas pinchad aqui.

Ingredientes:
- Jamón serrano en lonchas
- queso crema del de untar
- queso manchego
- lechugas variadas
- tomatitos cherry
Untamos las lonchas del jamón con el queso crema, le ponemos una tira de queso manchego en un extremo y lo enrollamos.

Lo partimos por la mitad y lo servimos acompañado de la lechuga y los tomatitos aliñados con sal y vinagre y aceite.

Es tan fácil que casi no hay que explicarla, pero está deliciosa.

¿Os apetece?

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