Ensalada de Jamón y Champis

Ingredientes:



Lechuga

Jamón en tacos

Champiñones

Tomate

Cebolla

Ajo

Aceite de Oliva

Vinagre de Módena

Sal



Elaboración:

Lavar y picar los ajos.

En una sartén empezamos a sofreir los champiñones e incorporamos después los ajos y el jamón en tacos. Una vez listo, reservamos.

Mientras hacemos el sofrito de champis vamos lavando, secando y picando la lechuga que dispondremos en una ensaladera.

Lavamos y picamos el tomate para añadir a la ensaladera.

Picamos un poco de cebolla en juliana o tiras finas y lo incorporamos a la ensalada.

Añadimos el sofrito de champis y jamón en la ensaladera.

Aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre de módena.

Listo para servir, buen provecho.