Ensalada de mandarina

ENSALADA DE MANDARINA.

Ensalada muy fresquita ya que empieza el buen tiempo. Una mezcla que combina dulce con salado, no hay que tener miedo a mezclar sabores!

Ingredientes:

- mix de ensalada de bolsa

- 1 mandarina

- nueces

- kikos

- medio limón

- miel

- aceite

-sal

Preparación:

Trituramos los kikos y las nueces con ayuda de un mortero y las añadimos a la lechuga.

Pelamos las mandarinas, limpiando muy bien la parte blanca, las partimos por la mitad y las añadimos a la ensalada.

Regamos con un chorrito de limón, aceite, y miel al gusto.

Por último agregamos una pizca de sal.

Gloria.