Ensalada de naranja, manzana y tomate: refrescante

Otra ensalada sorprendente, fácil de realizar y rica.

En esta ocasión he optado por combinar manzana con naranja y tomate, toda una delicia.



Ingredientes (2 personas):



1 naranja

1 tomate

1 manzana

Hierbabuena fresca

1/2 limón (su zumo colado)

Sal



Preparación (10 minutos):



Pelamos y descorazonamos la manzana.

Pelamos la naranja.

Cortamos a daditos de similar tamaño, la manzana, la naranja y el tomate.

Colocamos todos los daditos en el plato donde consumiremos nuestra ensalada.

Lavamos y troceamos la hierbabuena, añadiéndola a nuestra ensalada.

Aderezamos con sal, limón y aceite de oliva.

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.