Ensalada de pasta con brotes y lomo

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ENSALADA DE PASTA CON BROTES Y LOMO. Plato de aprovechamiento con un resto de ensalada china (de brotes) y unos filetes de lomo asados que quedaron de ayer. Te vas a pasar el día a la playa y te apetece llevar un plato único fresco, nutritivo, que te aporte energía para pasar el día a tope!! Este puede ser tu plato.

Menú de Hoy: Gazpacho andaluz a la antigua, Ensalada de pasta con brotes y lomo. De postre fruta de temporada.

Ingredientes:

Pasta (la que más nos guste para ensalada)

Un bote de conserva de ensalada china (de brotes)

Unos filetes de lomo que quedaron del día anterior.

Sal

Aove

Elaboración:

Comenzamos cociendo la pasta en agua con sal, dejando hervir el tiempo que nos indique el fabricante de nuestra marca.

Cuando esté lista enfriamos bajo el grifo de agua fría y escurrimos muy bien.

En una ensaladera ponemos la ensalada china de brotes y los filetes cortados en trocitos pequeños. Añadimos la pasta, mezclamos bien y regamos con un chorrete de aove.

Podemos consumir directamente o enfriar en la nevera para servir bien fría.

Listo para servir.

Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES MANZANASADA

¡Hola cocinitas!

Verano = ensalada. Indudablemente con el exceso de las temperaturas es lo que más nos apetece.

La propuesta de La Cocina de Enloqui nos demuestra que, además de ser apetecible, nos ayuda a aprovechar los restos que nos puedan quedar en la nevera.

Ideal para la playa, picnic, escapadas a la montaña, etc.

Ensaladas de patata, de verduras variadas o de arroz. Con carnes, pesados, marisco,  con pasta, frutos secos, fruta, etc….

Todo por y para mantener un aporte nutritivo adecuado y sentirnos bien por dentro y por fuera.

Muchas gracias cocinitas.

Un gran saludo

Facebook: manzanasada.

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