Ensalada de Pasta Rapida

Hola! Amigos y amigas aca les traigo una sencilla y deliciosa receta de Ensalada de pasta rápida. Esta receta surgió cuando mi hija empezaba a masticar y le dí sus primeros macarrones, pensé que mejor que con tomate frito era con tomate natural y se lo rallé, después pensé le rallo un poquito de jamón y queso y se come todo junto, quedó buenísimo y se lo comió de maravilla, luego para Javi y para mí le añadí un poco de pimienta y orégano y le rallé también un diente de ajo, buenísimo. Fácil rápida y deliciosa receta de ensalada de Pasta Rápida que la pueden disfrutar los mas pequeños de la casa.

Es una de mis ensaladas de pasta preferidas, ya que en verano la hago con la pasta fría,  pero en invierno también la hago mucho ya que la pasta la pongo caliente y es una cena rápida y deliciosa.

Añádele la pasta que quieras.

ENSALADA DE PASTA RAPIDA

-300 g de pasta
-4 ó 5 tomates maduros
-200g de jamón
-150g de queso curado
-2 dientes de ajo
-albahaca u orégano
-sal, pimienta y aceite

 

Ponemos el agua para cocer la pasta a hervir. Mientras tanto rallamos  en una fuente los tomates (eliminamos la piel), el jamón, el queso, y los dientes de ajo

Picamos las hojas de albahaca y la añadimos a la fuente, si no tenemos albahaca fresca la ponemos seca u orégano, añadimos sal, pimienta y aceite

El agua ya estará hirviendo y ponemos la pasta a cocer como indique el paquete. Puedes ver Como cocer la pasta.

Colamos la pasta y  la pasamos por agua fría, escurrimos bien y añadimos a la fuente, si lo queremos caliente no pasamos por agua fría,  mezclamos y servimos. Buen provecho


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