Ensalada de patata, atún y naranja

ENSALADA DE PATATA, ATUN Y NARANJA

Hoy os traigo otra de esas recetas rapidas, faciles y ricas una ensalada de patatas con atun y naranja.
La podemos preparar con antelacion y tomarla fresquita.
A mi me encanta llevarla a la playa
INGREDIENTES:
3-4 patatas
3 latas de atun
1 naranja
olivas rellenas
mayonesa

ELABORACION:
cocemos las patatas en agua con sal

escurrimos y reservamos

picamos la cebolleta

añadimos a las patatas la cebolleta picada, la mayonesa y las aceitunas

Escurrimos las latas de atun y las añadimos

pelamos y cortamos la naranja que añadiremos justo en el momento de comer para que no "ague" la ensalada

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