Que ricas las ensaladas variadas, verdad? con la que os traigo hoy, solamente tenéis que tener en cuenta los tiempos de marinado, pero va muy bien tenerlo en la nevera a punto, esperándonos para la cena. Un disfrute total!! TRADICIONAL Ingredientes: 2 pepinos 1/2 cebolla cilantro 1 aguacate 2 cuch. soja 2 cuch. aceite tabasco 400g. pata de pulpo cocida 1 ajo 10g. jengibre fresco ralladura de una lima 10 ml. aceite de sésamo 50 ml. soja sésamo Preparación: - Pelar y cortar a trozos el pepino - Pelar y cortar el aguacate en cuadrados - Picar el cilantro y pelar y cortar la cebolla en juliana - Mezclar todo en un bol y añadir tabasco, las 2 cuh. de soja, las 2 cuch. de aceite y dejar marinar 1 hora. - Cortar el pulpo a rodajas y poner en un bol - Añadir el ajo, la piel de lima y el jengibre rallados - Añadir aceite de sésamo, soja y dejar marinar 1 hora - En un plato hondo, poner el aguacate y encima las rodajas de pulpo, espolvorear sésamo.