Ensalada de remolacha con ensalada de atún y huevo
En mi casa como es costumbre no se tira comida, por lo tanto ésta ensalada en parte para aprovechar un resto de otra receta y por cierto la combinación ha quedado perfecta.
Ingredientes:
Remolacha cocida
Ensalada de huevo y atún
aceite de oliva virgen extra
sal
Para la ensalada de huevo y atún sigue las indicaciones del enlace.
La remolacha simplemente sacarla del envase y trocearlo en cubitos. Condimentarla con un poco de aceite de oliva y sal.
Poner en el centro de un bol la ensalada de huevo y atún. Acomodar alrededor la remolacha.
Listo ya tenemos una ensalada express y además de aprovechamiento.