Ensalada de repollo con aderezo casero

2tazas repollo picado

1taza zanahoria rallada

4cdas cebolla rallada

4cdas pepino rallado

1cdita ajo triturado

1taza mayonesa

1taza crema ( crema ácida o sour cream)

1cda culantro picado

(Cilantro)

1cda vinagre blanco

1cda mostaza

1cda azúcar

En un tazón mezcle el repollo,zanahoria,cebolla y el pepino rallado,en la licuadora colocar mayonesa,crema licuar bien,agregar el culantro,vinagre,mostaza,azúcar,sal y pimienta licuar bien,agregar una parte al repollo picado revolver,el resto servir en un recipiente,aparte,ideal refrigerar 1hora mínimo la ensalada antes de servir.