Ensalada de tomate, cebolla y queso en aceite

Otra nueva ensalada, en esta ocasión, añadiéndole queso en aceite, tomate, cebolla, pimiento y aceitunas.



Ingredientes (2 personas):



1 tomate

1/2 cebolla

1 pimiento

Aceitunas arbequinas

Queso en aceite

Sal



Preparación (10 minutos):





Lavamos el tomate y lo cortamos a daditos.

Cortamos la cebolla a medios aritos finos.

Lavamos y quitamos las semillas al pimiento, troceándolo.

Colocamos todos los ingredientes en el cuenco donde serviremos nuestra ensalada y aderezamos con sal.

No le ponemos aceite, puesto que con el queso, ya le hemos puesto aceite que lleva el queso.