Ensalada de tomate, remolacha y cebolleta

Sencilla SI pero no por ello menos buena.

Ingredientes:

Remolacha cocida

Cebolleta

Tomate pera

Sal

Aceite de oliva Virgen Extra

Preparación:

Trocear en cubos remolacha y tomate y en lascas finas la cebolleta. Acomodar en una ensaladera y condimentar con la sal y el aceite de oliva virgen

Nota: Como siempre aconsejo que la verdura esté fresca de la nevera , en el caso de la cebolleta no es imprescindible

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