Ensalada de verano con mayonesa vegana de almendras

Ensalada de verano con mayonesa vegana de almendras (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo, Vegano)
Fresquita, ligera, original, fácil y rápida de preparar y muy rica. ¡Yo diría que esta ensalada lo tiene todo!  :)

Ingredientes



Aguacate troceado.

Lechuga variada.

Sandía troceada.

Melocotón en almíbar troceado.

Queso vegano troceado (Grano Vita, Divina Teresa…)

Mayonesa vegana de almendras (ver receta aquí).

Preparación



Poner todos los ingredientes al gusto en una ensaladera y salsear con la mayonesa.

¡Buen provecho! ;)

Ver imagen


Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo, Thermomix, Vegano