Ensalada fresca de aguacate y melón con vinagreta especiada

Ingredientes:

1 rodaja de melón

1/2 aguacate maduro

1 lata de atún “al natural”

Sal

Pimienta

Tabasco

Eneldo

Aceite

Azúcar

Vinagre de manzana

Limón

Modo de preparación:

Cortamos el melón y el aguacate en cubitos y mezclamos con el atún bien desmigado.

Preparamos una vinagreta con: 2 cucharadas de aceite de oliva, 12 gotas de tabasco, una pizca de azúcar, una cucharadita de sal, pimienta y eneldo al gusto, el jugo de 1/2 limón y un chorrito de vinagre.

Vertimos la vinagreta sobre la ensalada.

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