Ensalada iceberg con caqui, queso fresco y anchoas

Aquí os dejo una ensalada fresca, dulce y salada, combinación de sensaciones, la ternura del queso fresco, los picatostes crujientes, ! mejor la probamos...!

Ingredientes:

Lechuga iceberg

Tomate

Caqui

Queso fresco

Anchoas

Aceitunas verdes con o sin hueso

Picatostes

Aceite de oliva virgen

Pizca de sal

Mostaza dulce

Crema de vinagre balsámico de modena o jerez

Elaboración:

Ponemos en el plato o fuente la lechuga y tomate lavados y troceados,