ENSALADA MARINERA CON PATATAS. Saludable, fácil y deliciosa ensalada que apetece en tiempo de calor, pero también el resto del año, se puede comer fría o templada en cualquier caso es un plato muy apetecible y delicioso, con todos los nutrientes para ser una comida completa o también como entrante es estupendo, en casa nos encanta esta ensalada marinera con patatas, espero que la probéis y me digáis en comentarios si os gusto.
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4-5 patatas dependiendo de su tamaño
Sal (cantidad al gusto)
1/2 cebolla
2 ajos
1 hoja de laurel
300g de calamares ya limpios
250g de gambas peladas
10-12 ramitas de cebollino
1/2 pimiento amarillo (Puede ser verde o rojo)
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de vino o manzana
Tomatitos cherry (Unos 15)
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