Ensalada nº 17
ENSALADA Nº 17
Ingredientes:
Cebolla dulce o cebolleta
Pepino Holandés
Remolacha cocida
Pimiento verde italiano
Tomate pera
Aceite de oliva virgen extra
sal
Preparación:
Pelar el pepino.
Cortar en medias rodajas tomate y pepino, en tiras cebolla y pimiento, en cubitos la remolacha.
Acomodarlo todo en una ensaladera
Condimentar con aceite y sal.
Nota:
Como siempre recomiendo, mejor si las verduras (remolacha, pepino y tomate) están un poco frías de la nevera o sino una vez acabada la ensalada ponerla un poco en la nevera para enfríarla un poco. No es obligatorio hacerlo si la prefieres a temperatura ambiente pero fresquita siempre coge un puntito