Ensalada Oriental de Mr. Pavo
Ensalada Oriental de Mr. Pavo
Ingredientes
1 bandeja de muslos de Mr. Pavo
5 cucharadas de salsa china Gustadina
1 lechuga
1 cucharada de ajonjolí
1 pimiento en Juliana o tiras (rojo o amarillo)
1 zuquini rebanado finamente
sal y pimienta al gusto
Preparación
Marine los muslos durante 1 hora con salsa china. Hornee durante 30 minutos a 220° C.
Córtelos en forma de dedos y separe. Rompa la lechuga con las manos y acomode en un plato. Ponga el pimiento y el zuquini. Incorpore en medio de la ensalada el `pavo (en dedos) y espolvoree el ajonjolí encima.
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de elaboración: 90 min.
Esta es una receta que vino en la Revista Familia de El Comercio, y es la número 936 del 21 de septiembre del 2003, cuánto tiempo ha pasado de esto, mi segundo hijo en ese año tenía apenas 4 meses...