ENSALADA TIBIA CON GAMBA ARGENTINA Y CALAMARES
Ingredientes: (para 2 personas)Ensalada variada
4 Gambas Argentinas
200 gramos de anillas de calamar
3 Palitos de cangrejo
1 Aguacate
Olivas negras
Vinagre de Módena
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Elaboración:
Empezaremos lavando la ensalada y poniendola en el centro del plato.
Agregaremos las olivas negras.
Pondremos una sartén al fuego con aceite de oliva. Cortaremos los calamares y los saltearemos.
Cortaremos los palitos de cangrejo y el aguacate. Lo agregaremos todo a la ensalada.
Una vez esten los calamares los ponemos en la ensalada.
Pelamos las gamabas y las pasamos por la sartén.
Las salpimentamos.
Y las ponemos encima de la ensalada.
Aliñamos con vinagre de Módena y aceite de oliva.
Lista para comer!!! Espero que os guste!!!
Tiempo: 30 min.
